Wist je dat de horeca wereldwijd verantwoordelijk is voor een aanzienlijk deel van de voedselverspilling? Maar liefst een derde van al het geproduceerde voedsel gaat verloren. Gelukkig is er een groeiende beweging richting duurzaamheid. Steeds meer restaurants zien in dat een groene keuken niet alleen goed is voor de planeet, maar ook voor de eigen portemonnee. Dit artikel staat boordevol praktische tips om jouw keuken te transformeren. Technologie als Bondgenoot…

Al je denkt dat bedrijfskleding voor je personeel prima in orde is, denk daar dan nog eens goed over na. Het blijkt in de praktijk nog wel eens mis te gaan met de uniformiteit die je het personeel van je restaurant wilt uitstralen. Veel horecaondernemers hebben niet door dat het visitekaartje van hun zaak voor een groot gedeelte wordt bepaald door de uitstraling van hun personeel. Hierbij gaat het vooral…

Ook al laten veel mensen eten thuisbezorgen, iedereen vindt het heerlijk om ook af en toe buiten de deur een hapje te eten of een borreltje te drinken. Mensen ervaren hier een heel andere sfeer dan thuis en hebben daardoor het gevoel dat ze er echt even helemaal uit zijn. De sfeer die je wilt bewerkstelligen in een horecagelegenheid verschilt per type zaak, maar voor welke uitstraling men ook kiest,…

Een fraai ingericht restaurant zorgt ervoor dat de gasten een onvergetelijke avond beleven en graag terugkomen. Hoe zorg je ervoor dat niet alleen het eten, maar ook de atmosfeer van je restaurant een trekpleister wordt? De volgende decoraties kunnen je op weg helpen. Vuur Een brandend haardvuur wordt door veel mensen geassocieerd met gezelligheid en geborgenheid. Vroeger werd in menige herberg langs de weg het vuur in de open haard…

Door de buitenproportionele overheidsmaatregelen met betrekking tot ‘corona’ heeft de horeca het zwaar te verduren gehad. Waar we in 2020 dachten dat de horeca maar voor een paar weken dicht moest, bleek dat uiteindelijk veel langer te zijn dan gedacht. Niet alleen de natte horeca had last van de geldende maatregelen, ook de droge horeca moest voor langere periodes dicht. Bovendien waren de sportkantines gesloten en moesten grote (sport)evenementen worden…

Deze keer een bericht over een Nederlandse sportheldin die in 1988 de bijnaam Koningin van de Winterspelen toegedicht kreeg, nadat ze driemaal goud had gewonnen tijdens de Olympische Spelen, die in dat jaar in Calgary (Canada) werden gehouden. Omdat er geen schaats-taarten voorradig waren, werden de overwinningen met voetbal-taarten gevierd. Ze kwam als eerste over de finish op zowel de 1500 meter als op de 3000 meter en de 5000…

Bewegen is gezond, niet alleen voor volwassenen maar ook zeker voor kinderen. Daarom is het belangrijk dat sporten bij kinderen wordt gestimuleerd. Meestal is sporten en bewegen voor kinderen al vanzelfsprekend. Rennen, klimmen en klauteren doen ze immers al iedere dag. Toch zijn er steeds meer kinderen die tegenwoordig liever achter een schermpje zitten in plaats van lekker buiten te spelen. Zeker voor die kinderen is het beter als ze…

In Nederland zijn er allerlei sporten die enorm populair zijn. Deze winnen vaak meer en meer aan supporters en bijna iedereen zit voor de buis wanneer er een belangrijke wedstrijd plaatsvindt. Hieronder worden daarom de grootste sporten beschreven. Er zijn natuurlijk nog veel meer takken van sport die op veel aandacht kunnen rekenen. Het heeft er dan ook vooral mee te maken hoe goed we in een sport zijn en…

Er zijn in meerdere generaties talloze ontzettend goede voetballers geweest. In het huidige tijdperk is dit zeker niet anders. Velen beweren zelfs dat